Kurczak w różnych postaciach jest jednym z najbardziej znanych i gotowanych posiłków na świecie. Wszechstronność kurczaka pozwala nam na przygotowanie pysznych dań z nieskończoną ilością przypraw i dodatków. Jednak jednym […]
Każdy z nas chce jeść smacznie i zdrowo. Niektórym wydaje się niestety, że zdrowe jedzenie musi być drogie. I to jest właśnie błąd. Jeśli ogranicza nas nasz budżet i tak […]
Mięsne sosy Takie sosy nie są trudne w przygotowaniu. Pasują do ryżu, makaronów czy kopytek. Wystarczy, że będziemy je długo dusić i dopilnujemy kilku szczegółów, a wtedy zachwycą nas wybornym […]
Przygotowywanie steka Osobom niedoświadczonym w kuchni źle się kojarzy i jest uważane za trudne. Istnieje wiele teorii na ten temat, jedni zalecają solić steka przed smażeniem, drudzy nie, niektórzy też […]
Słowa kluczowe: mięso, wieprzowina, wołowina, cielęcina, drób, jagnięcina, dziczyzna,hodowca, salmonella, kura, baranina,ubój,kalorie,łąka,wiek,waga,mrożone Siła życiowa Mięso dla wielu z Nas jest źródłem siły życiowej. Najistotniejsza jest jego jakość. Należy wiedzieć, ze […]
Słowa kluczowe: mięso,mięsa,produkty mięsne Czego unikać? Najbardziej gęstymi odżywczo organami wewnętrznymi są podroby, czyli wątroba, serce, ozór czy nerki. W naturalnej formie witamina B12 występuje w postaci naturalnej tylko w […]
Słowa kluczowe: kuchnia wielkanocna,wielkanoc,jagnięcina,mięso Jagnięcina w płatkach migdałowych Składniki: • 1, 5 kg udźca jagnięcego bez kości • 150g migdałowych płatków • 2 łyżki rodzynek • 0, 5 kieliszka białego […]
Słowa kluczowe: dań,kuchnia,żydowska,mięsa,nabiał,posiłkach,izraelici,potraw,ryb,jedzą,zup,święta,szabat,żydzi,czulent,pascha,wieczerza Kuchnia Izraela Jest z jednej strony tradycyjna, a z drugiej strony kuchnia żydowska łączy w sobie elementy wielu kultur. Dlatego, bo poprzez stulecia Izraelici poddawani byli zawirowaniom […]
Słowa kluczowe: pieczeń,temperatura,termometr,mięso,ryba,szynka,wieprzowa,kurczak,rostbef,wołowy,polędwica,karkówka,szponder,brandy,gin,żyły,szalotka,pomidory,czosnek Oto praktyczne porady, aby przygotować smakowitą pieczeń: Idealna temperatura – warto zainwestować w zakup specjalnego termometra do mięsa. Kosztuje on naprawdę niewiele, obecnie na przykład z Tescoma […]
